Моно-кондитерская с ежемесячным доходом в 150 000 рублей только по рекомендациям. Пример создания собственного бизнеса без вложений в рекламу

запустить и вывести на рынок Маврикия проект “Моно-кондитерская Сheesecake Madness”, как продукт премиум сегмента (высокий ценник относительно конкурентов), который необходимо отстроить от других представителей рынка

Cheesecake Madness - мой первый личный проект с чизкейками ручной работы по авторскому рецепту (классический и еще 11 разных вкусов) на Маврикии, который без использования платной рекламы стал пользоваться высоким спросом среди местных жителей и русскоговорящего сообщества. Как и в случае с Dumpling Madness в этом бизнесе мы использовали продукты высокого качества, а также индивидуально подходили к заказу каждого клиента

Почему решила открыть моно-кондитерскую на Маврикии:

большая любовь к чизкейкам

продукт с авторской рецептурой и добавлением щедрого декора из свежих ягод (дорогой продукт на острове), который выделяется на рынке и способен реализовываться как напрямую покупателям, так и в локальные кофейни и кондитерские

отсутствие прямых конкурентов, использующих такие же качественные ингредиенты

стремление создать уникальный проект премиум сегмента с широким ассортиментом чизкейков (даже для Москвы), которые можно приготовить специально под ваш запрос и вкусовые предпочтения

Поставленные задачи и вид проделанных работ

Исходя из проведенного анализа, я проделала большую работу по

Разработке уникального торгового предложения
Созданию нейминга, слогана и легенды бренда ↗
Созданию маркетинговой стратегии ↗
Разработке стратегии продвижения и контент-плана

Передо мной стояли следующие, необходимые для успешного запуска и работы, задачи:

01

Провести анализ рынка, определить целевую аудиторию проекта и продумать каналы продвижения

02

Придумать понятное и передающее род деятельности название для нашего бизнеса

03

Сформулировать тот оффер, который будет отличать наш продукт, от других и сделать на этом акцент при запуске рекламы

04

Создать профиль в Instagram, наполнить его рекламными и продающими текстами и начать рекламировать проект

Для создания и развития успешного проекта, я прошла через все этапы запуска:

Результат работы

Основные цифровые показатели, которые говорят об успехе запущенного проекта:

12 вкусов

Чизкейка высочайшего качества, которые по ассортиментной линейке обходят даже Московские кондитерские

7 000 руб

Стартовая цена, по которой наши чизкейки успешно продавались и доставлялись по всему острову

150 000 руб/мес

Составляли продажи тортов на острове без дополнительных вложений в расширение бизнеса

По итогу работы, я также пришла к следующим результатам:

заказы на чизкейки начали приходить еще до запуска продаж ввиду хорошо продуманного визуала
продукт быстро набрал популярность на Маврикии, несмотря на высокую стоимость (до 15000 рублей за торт)
продукт пользовался спросом и продавался только по системе рекомендаций, без задействования какой-либо платной рекламы
продукт уникальный, с авторской рецептурой, не имеющий аналогов на Маврикии

Большую часть времени существования проекта “Cheesecake Madness” наш продукт продавал себя сам. За счет эффектного внешнего вида и крутого вкуса рекомендации разлетались по всему острову. Некоторые кафе Маврикии обращались к нам с просьбой сделать чизкейк специально для них. В меню наши торты называли Slice of heaven (кусочек рая) из-за нежной текстуры и богатого ягодного оформления. Этот проект показывает, что запуск и развитие бизнеса на начальном этапе возможны без платной рекламы и большого бюджета, но они не могут обойтись без профессионального подхода и экспертного анализа

Анастасия Барбашина

Интересные факты о проекте

Отзывы клиентов Cheesecake Madness

Получите такой же результат для своего бизнеса, продукта или услуги

Оставить заявку

Для записи на консультацию по вашей задаче

Если у вас остались вопросы, напишите мне

#похожийкейс

Кейс-тест. Выгодно ли запускать доставку русской кухни на Маврикии? Минимум инвестиций и NDA прибыли в первые 2 недели после запуска

Читать кейс

#похожийкейс

Успешное открытие салона красоты премиум класса на Маврикии с доходом NDA в первый месяц. Маркетинговая стратегия для стартапа в бьюти-индустрии

Читать кейс

#похожийкейс

Ребрендинг салона красоты в Подмосковье, который увеличил средний чек и поднял объем продаж. Стратегия по расширению каталога услуг, открытию дополнительного бизнеса и развитию личного бренда основателя

Читать кейс

Политика конфиденциальности